Les Traditions de la St-Patrick
Saint Patrick a été nommé évêque en remerciement de l'évangélisation de l'Irlande. Le jour de sa mort, le 17 mars, est devenu jour de fête dans tout le pays. Et le trèfle à trois feuilles – « shamrock » en anglais – est devenu le symbole de l'Irlande !
La genèse de la Saint-Patrick en Amérique du Nord
C'est à Boston, en 1737 que les Irlandais immigrés aux États-Unis, après la famine en Irlande, ont commencé à célébrer cette fête nationale. Depuis parades, festivités et musiques celtiques sont présentes un peu partout dans le monde tous les 17 mars et ce jour-là le vert est de rigueur
Saint Patrick a été nommé évêque en remerciement de l'évangélisation de l'Irlande. Le jour de sa mort, le 17 mars, est devenu jour de fête dans tout le pays. Et le trèfle à trois feuilles – shamrock en anglais – est devenu le symbole de l'Irlande !
Les Symboles de la St-Patrick
Le trèfle a trois feuilles
Sans conteste le symbole de la Saint Patrick le plus connu à travers le monde, le trèfle à 3 feuilles s'affiche un peu partout le 17 mars chaque année. Il s'agit là d'un symbole directement issu de l'histoire de Saint Patrick. Depuis, le trèfle à trois feuilles est non seulement devenu un symbole fort de la fête de la Saint Patrick, mais aussi l'emblème de l'Irlande.
Le mythe du Chaudron d'Or
Le mythe du « Leprechaun » irlandais est souvent associé à un autre mythe, celui du chaudron d'or que nous retrouvons souvent dans les symboles de la Saint-Patrick.
Selon la légende, le Leprechaun aurait en sa possession un chaudron rempli de pièce d'or, trésor qu'il cacherait dans un lieu secret aux pieds des arcs-en-ciel. Autant vous dire que vous pourrez courir longtemps avant de l'atteindre !
La bière Irlandaise
Saint Patrick n'aurait sans doute pas connu le succès mondial que nous connaissons, sans sa bière irlandaise. Cette bière est l'une des plus réputée et appréciée dans le monde, avec une image très forte, dont la représentante la plus connue est la Guiness. Elle coule à flots le jour de la Saint Patrick !
La Harpe Celtique
Un symbole de la Saint Patrick que l’on retrouve sur les pièces irlandaises : la harpe celtique est un instrument accompagnant les chants celtes, très répandu en Irlande. À tel point que le pays en a fait l'un de ses symboles
Comment fêter la St Patrick ?
La tradition veut que l’on célèbre la Saint Patrick en respectant un minimum de principes. Les Irlandais accordent une grande importance à faire la fête comme il se doit pour célébrer leur pays et leur culture celtique.
On porte du Vert
En Irlande, le vert prédomine. C’est LA couleur incontournable pour faire valoir son appartenance à la culture irlandaise… et par conséquent à la Saint-Patrick. Il est donc dans la tradition de s’habiller en vert, du simple tee-shirt ou pantalon vert, vous pourrez également passer dans une dimension un peu plus kitsch, avec chapeau de Leprechaun, maquillage et tout autre accessoire susceptible de rappeler l’Irlande.
On va au Pub
Le pub irlandais fait partie de la tradition de la Saint Patrick. Les Irlandais se rassemblent pour faire la fête, boire une pinte « avec modération » et écouter de la musique typiquement irlandaise. Certains pubs irlandais proposent même de manger sur place, dans une ambiance bon enfant où l’on chante, danse et célèbre la fierté d’être irlandais.
On assite aux parades
Cela est surtout valable pour l’Irlande et d’autres pays anglo-saxons comme les États-Unis. À la Saint Patrick, il faut assister aux célèbres parades, avec au programme, des chars, des danseurs, des musiciens, ainsi que des constructions impressionnantes pour rendre hommage à l’histoire et à la culture irlandaise.
On mange et boit Irlandais
Que serait une fête de la Saint Patrick sans ses mythiques bières irlandaises ? À consommer toujours avec modération bien sûr, mais les Irlandais ont pour coutume de vider quelques pintes le jour J, histoire de profiter et rendre également hommage à certains de leurs breuvages “made in Ireland”. Il faut dire que le pays est mondialement connu pour la qualité de ses bières ! Brunes, blondes, rousses … Il y a l’embarras du choix !
Profitez-en également pour manger local : irish stew (un ragoût irlandais), fish and chips, plateau de fruits de mer, saumon fumé… Faire la fête signifie aussi se régaler et les possibilités sont nombreuses lorsque l’on connaît un peu le terroir local irlandais !
Sources : Vinatis
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