Via Sensoria : parcours immersif de dégustation

Proposé par La Cité du Vin, à Bordeaux, le parcours invite les visiteurs à participer à une toute nouvelle expérience artistique et sensorielle alliant art immersif, déambulation et dégustation

Magali Henry

13 juin 2023

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Tous les sens en éveil

Le parcours invite les visiteurs à vivre un moment de dégustation unique avec des vins du monde ou d’originales boissons sans alcool, accompagnés par un animateur-sommelier, en déambulant à travers 4 espaces immersifs et oniriques, mêlant des créations visuelles, sonores et poétiques.

Pour sa première édition, le thème de Via Sensoria sera Au rythme des saisons, avec une proposition résolument tournée vers la nature. De l’aube au crépuscule, le visiteur chemine à la rencontre du printemps, de l’été, de l’automne et de l’hiver, le temps d’une journée. Une activité accessible à tous, y compris aux non-amateurs de vin et aux familles, mais aussi aux professionnels lors de privatisations.

4 pavillons, comme les saisons !

Via Sensoria fait ainsi voyager pendant une heure les participants à travers quatre pavillons aux formes architecturales et textures singulières, au sein desquels se mêlent des poèmes, des créations vidéo, une ambiance musicale et des effets de lumière.

À l’entrée de chaque pavillon, un comptoir est prévu pour que le visiteur choisisse sa boisson (vin ou proposition sans alcool) avec l’aide d’un animateur-sommelier. Avant de s’immerger pleinement au cœur de chacun des espaces pour une parenthèse sensorielle, il expérimentera une dégustation inédite, un accord vin-saison, véritable symbiose entre l’atmosphère de la saison et la signature aromatique d’un vin.

Initiés ou néophytes, amateurs de vin ou non, adultes et enfants peuvent s’approprier ce parcours qui, loin des codes conventionnels de la dégustation, propose des accords étonnants entre des environnements artistiques et une sélection de vins et de boissons sans alcool.

Renseignements pratiques

Exposition Via Sensoria : parcours immersif de dégustation.

La Cité du Vin — 134 Quai de Bacalan — 33300 Bordeaux Jusqu’au 5 novembre 2023
Site Internet : https://www.laciteduvin.com/fr/agenda/via-sensoria-parcours-immersif-de-degustation
Page Facebook : https://www.facebook.com/laciteduvin/

Bonne visite et dégustation de notre terroir Bordelais

Sources : France Pittoresque

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Choucroute - 16 mars 2024

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