Cabane à Sucre Erabilis à Sherbrooke - La Tricolore

11 mars 2023, Cabane à Sucre

Rien de tel que de se retrouver pour célébrer l'arrivée du printemps avec cette tradition bien Québécoise. On s'est retrouvé à Sherbrooke pour se sucrer le bec à la Cabane à Sucre Érabilis

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En route pour Sherbrooke, lieu de notre activité Cabane à Sucre
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Waterloo, ça démarre mal 😂
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Nous, aussi, nous le sommes !
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Départ 10h de Montréal, pour être sur place vers 12h15. On profite des paysages, un peu plus vallonnés que sur Montréal.

Un moment gourmand partagé avec beaucoup de plaisir.

Après avoir récupéré tout le monde, nous avons passé un super moment, tous ensemble.
Le sirop d'érable et le vin ont coulé à flot. Merci à Aymeric et Aurélien !
Évidemment, notre drapeau est de toutes les sorties et a une place privilégiée : À côté des bouteilles de vin !
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Après s'être rassasiés, place au dessert : La fameuse tire sur neige !
Pas de cabane à sucre sans tire sur neige 🎉  Le sirop d'érable chaud est étalé sur de la neige. Attendre qu'il soit refroidi et puis l'enrouler sur une tige en bois, comme une sucette. Au Québec, cela s'appelle une « suce ». Il ne reste plus qu'à la déguster.
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On vous dit pourquoi il faut porter une chemise « carottée » à la cabane à sucre
Voilà, tout à toujours une explication !
Mais c'était délicieux ! On s'est tout tâché, mais on s'est régalé !
Il a fallu éliminer les petits excès de table. 
Place à la balade dans les bois et pistes de ski en pleine ville !
La joie et la bonne humeur se sont poursuivies jusque tard dans la nuit !
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Merci pour ces merveilleux moments

Merci d'être venus si nombreux à Sherbrooke ! 
Merci pour votre bonne humeur qui nous a permis à tous de passer un magnifique et mémorable journée !
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Remerciements
Merci à Aymeric de nous avoir dégoté cette charmante et délicieuse Cabane à Sucre.

Encore merci.
L'Équipe Tricolore
On se retrouve le mois prochain 
pour une nouvelle activité festive
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