Au printemps, le jardinier ne doit pas être impatient et doit attendre la période des Saints de Glace, les 11, 12 et 13 mai, pour semer, planter et sortir les végétaux à l’extérieur. Passé ces dates, les risques de gelées printanières tardives sont terminés. Or ces caprices de la météo peuvent être redoutables sur les récoltes.
